A　place in the Sun

主人の家。。。昔っから　

「七面鳥」飼ってるんです

毎年今くらいの季節に

たくさんタマゴを産むらしくって

おととい久々に戴いてきた。。。

結構大きいんです

ほら・・・

にわとりのタマゴと比べると

わかるでしょ

長さが７～８㎝くらい

にわとりが５～６㎝ですから・・・


そして割ると～～～

わかるかなぁ？

すんごくこんもりと黄身が・・・

「かたい」　んです

お箸でほぐしても簡単にはほぐれないっ

だから、どちらかというと、茹でタマゴとか目玉焼きとか

ほぐさない卵料理に合うのですが。。。あえて今夜は　『オムレツ』





そうそう、七面鳥のタマゴのお味は。。。。。。。

おいしいんです　　にわとりより、コクがあるっていうか？味が濃いっていうか・・・


。。。ここでおまけの話を

オムレツ作ってるときに、友達の福chanからメールが。。。

「玄関のところに野菜置いといたから、確認おねがいします」

お互い忙しいのでよくこんな調子の二人なんですが、どれどれ・・・野菜



・・・めっちゃ、長い、　でっかいきゅうり　

いや？　ズッキーニ

ゆうに３０㎝くらいはある　しかも３本

正体は、やはりきゅうりでした

ほら、普通のきゅうりと比べると断然　　デカイ

自分のお宅の無農薬で作ってる野菜らしく

先日も見事なニンジン＆キャベツを戴いた

栄養が効いてるんだねぇ

私もその畑に足突っ込んどこうかな　そしたら少しは背が伸びないかしらん